Bolo Salgado

13100903_586127791562643_3193669187211934313_nÉ isso mesmo, este bolo é salgado. E não faça cara de espanto, já deve ter encontrado este prato em alguma festinha de aniversário.

– Não, mesmo. Os aniversários que frequento, servem bolos doces.

– Sim, mas pra completar o cardápio festivo, às vezes tem um bolo salgado. Puxe pela memória.

– Lembro disso não.

– Lembra sim. Aquele bolo geladinho, coberto com maionese. Feito de pão de forma.

– É! Falando assim, acho que já vi, mesmo. Mas em aniversário? Certeza?

– Sim, em aniversário também.

Só pra esclarecer de vez, vamos recorrer aos comentaristas:

– Bolo salgado, pode Arnaldo?

– A regra é clara! Bolo salgado é tão bem-vindo quanto o doce.

Vocês viram, né? Agora vamos à receita!

Do que vai precisar?

Forma, bandeja de inox ou prato grande de vidro

Colher

Faca

Vasilhas (pra misturar os ingredientes)

Ingredientes:

1 molho de tomate

1 lata de atum

1 pacotinho de creme de cebola (pra quem não conhece é aquele usado pra fazer sopa, caldo)

1 creme de leite

Maionese

Pão de forma (a quantidade vai depender do tamanho que quer fazer, e isso vale pros demais ingredientes).

Como fazer:

Em primeiro lugar, tire a casca do pão de forma, caso não tenha comprado aquele que já vem sem.

Numa forma, coloque 6 fatias de pão de forma (fazendo duas fileiras de três fatias cada). Com uma colher, espalhe o molho de tomate. Cubra este recheio com mais 6 fatias de pão de forma. Reserve.

Misture o creme de cebola com o creme de leite. Espalhe na segunda camada de pão. Cubra com mais 6 fatias. Reserve.

Tire o excesso de óleo da latinha de atum e misture com maionese, fazendo o famoso “patum”, ou seja, patê de atum. Espalhe. Cubra com pão.

Agora repita mais uma vez, cada recheio intercalado com pão.

Passe maionese por cima e nas laterais para dar o acabamento. Da mesma maneira que coloca cobertura num bolo doce. Leve à geladeira.

Antes de servir, se quiser, pode enfeitar com batata palha. Mas aí é legal comer tudo no mesmo dia, pois se colocar novamente na geladeira, a batata vai murchar e não é muito gostoso comer batata murcha, certo?

Inacreditavelmente fácil, rápido e gostoso! Não tem desculpa pra não tentar. Até o seu cachorro pode fazer! rsrs

Torta de legumes

12994464_580474328794656_462087797177743572_nNeste horário bate uma fome, né?

Se você ainda não almoçou, prepare-se para a tortura! rs

Tá certo que não é todo mundo que curte legumes, mas pra quem gosta, esta torta é sensacional. E quem não gosta, acho que vale provar: você pode se surpreender! rs

Eu sou suspeita pra falar, adoro!

Repare na massa: delícia!

Chega de papo furado e vamos ao que realmente interessa?

Vai precisar de:

Panela

Prato

Garfo

Colher

Refratário de vidro ou forma de alumínio

Liquidificador

Ingredientes:

300g de ricota

2 colheres (sopa) de margarina

Sal

Azeite

Brócolis

Cenoura (ralada)

Abobrinha (ralada)

1 iogurte natural

2 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Queijo ralado

Como fazer?

Para a massa, tempera a ricota com sal e azeite a gosto, adicione as 2 colheres de margarina e amasse tudo com um garfo. Disponibilize a massa de maneira uniforme no refratário ou assadeira. Reserve.

Numa panela, refogue os legumes para o recheio: brocólis, cenoura, abobrinha (e o que mais seu coração mandar). Depois que já estiverem no ponto, tire a água e disponibilize o conteúdo por cima da massa. Reserve.

Para a cobertura, adicione um copo de iogurte natural, 2 ovos, 2 colheres de farinha de trigo e sal. Bata no liquidificador e despeje sobre o recheio. Coloque queijo ralado por cima.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos e pronto. Hummmm!

*Não esqueça de higienizar os legumes e tirar as cascas.