Sorvete 2

Vai um sorvete caseiro “delícia” aí?

Atendendo aos inúmeros pedidos dos “doçólatras” de plantão, vou postar a segunda receita de sorvete. Nada mal pra quem aprecia um doce nestes dias de calor escaldante que derrete o cidadão.

Só pra constar, aprendi a preparar esta receita antes que a outra. Esta é um pouquinho mais sofisticada, mas tão delícia quanto.

Preparem suas canetas e vamos ao que interessa!

Do que vai precisar?

1 batedor manual ou 1 mixer de alimento ou 1 batedeira

1 panela

Colheres

Forma de buraco

Ingredientes:

1 leite condensado

1 creme de leite

Leite

Açúcar

4 ovos

*cobertura de sorvete

Como fazer?

Numa panela, misture o leite condensado, as 4 gemas e o leite (use 2 vezes a medida da lata de leite condensado para o leite), leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Reserve.

Bata as claras em neve. Quanto estiver no ponto, acrescente 10 colheres (sopa) de açúcar e adicione o creme de leite. Misture.

Junte os dois cremes, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.

Coloque a cobertura de sorvete (chocolate ou caramelo) na forma de buraco, espalhando para o fundo e bordas de maneira uniforme.

Despeje o creme na forma com a cobertura e leve ao freezer. Deixe de um dia para o outro.

Desenforme e ataque!

Sorvete

Essa receita é pra quem adora doce e não tem tempo, paciência, aptidão e vontade de sujar a cozinha.

Eu sabia, ou melhor, sei fazer uma versão mais sofisticada. Mas esta também é gostosa e de longe, absurdamente, mais fácil.

Minha mãe que viu num site e ensinou. Aliás, como ela mesma diz, não tem ciência nenhuma.

A receita original leva 5 ingredientes, mas como eu já me acho punk na cozinha, adaptei pra quatro.

Sorvete 4 latas

– Hein?

– Não. Não chama 4 patas, chama 4 latas.

– Ah, bom. Nada contra clínicas veterinárias. Pelo contrário, foi só curiosidade.

– Ok! Chega de papo furado e vamos à receita.

Receita: Sorvete 4 latas

Vai precisar de:

Liquidificador

*Não jogue a lata do leite condensado no lixo antes de finalizar tudo. É graças a ela que esta receita existe.

Ingredientes:

Leite Condensado

Creme de Leite

Leite em Pó

Leite

– Só isso?

– É! Só isso!

– E vai leite, hein? É em creme, condensado, em pó e líquido.

– Verdade. Dá até pra trocar o nome da receita: Sorvete 4 Leites (tipo pizza 4 queijos). rsrs

Como fazer?

Isso também é muito fácil. Até a pessoa mais estabanada na cozinha, consegue!

Jogue todo o conteúdo do leite condensado e do creme de leite no liquidificador. Pegue a lata de leite condensado vazia e use como medida para o leite e para o leite em pó. Bata tudo no liquidificador. Coloque num recipiente untado com cobertura de sorvete e leve ao freezer. Deixe congelar e está pronto. Depois é só desenformar e servir. Delíciaaaa!