Brigadeiro de Paçoca

15-doces-no-copinho-14Festas Juninas, Julinas e Agostinas, me aguardem.

Não sei na sua família, mas na minha é assim… Ás vezes atrasa tanto, que a festa junina vira agostina.

E pra você, que assim como eu, não sabe preparar canjica, arroz doce, vinho quente e quentão, pegue aquele pote de paçoca e dê outra finalidade a ele. Anote:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de leite em pó

1 caixinha de creme de leite

15 paçocas do tipo rolha (para amassar)

Preparo:

Faça o brigadeiro: manteiga, leite condensado, chocolate em pó (e no lugar das demais colheres de chocolate, coloque leite em pó). Antes de chegar ao ponto de brigadeiro, misture 5 paçocas (trituradas).  Mexa bem e coloque o creme de leite. Mexa mais, até ficar homogêneo.

Numa vasilha, coloque 5 paçocas trituras, depois despeje o creme e decore com as outras 5 paçocas trituradas. Leve à geladeira.

Na hora de servir, disponibilize copinhos individuais de brigadeiro. Ah! Esse creme também fica bom pra salvar aquele bolinho com gosto de nada e cara de ninguém. 😉

 

Strogonoff Doce de Ovomaltine

13512150_612894072219348_1374076014803339691_nSabe quando você quer comer um doce diferente, mas não tem nenhum ingrediente diferente para tornar seu desejo, realidade? Pois é… São nestas situações que eu misturo tudo…

Lembram daquele strogonoff de chocolate? Então… Inventei outro. Anote aí!

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de Ovomaltine

1 lata de leite condensado

Uva passa a gosto

Castanha do Pará a gosto

5 colheres (sopa) de coco ralado (de pacotinho, mesmo)

1 colher de chá de margarina

Aqueça a margarina numa panela, misture o leite condensado. Agora, pra não grudar, continue tudo em “banho maria” (lembra né? Uma forma com água e a panela dentro). Acrescente o Ovomaltine. Mexa bem. Coloque o coco ralado, mexa mais. Leve ao congelador.

Uns 30 minutinhos depois, tire a panela do congelador e misture a uva passa e a castanha picadinha. Mexa. Coloque novamente no congelador por mais uns 10 minutinhos e pronto!

Pegue a sua melhor colher e não tenha medo de ser feliz!

Iogurte Caseiro

12734029_558103004365122_8287752354155416399_nDepois deste projeto ficar parado por um bom tempo, retomaremos a ideia com a primeira receita!

Pra iniciar bem, vamos começar do começo: com café da manhã!

Tá certo que se você não sabe preparar um simples arroz, uma receita para café da manhã parece bastante inútil (já que você pode se virar e preparar um leite com achocolatado e pão com manteiga). Mas é tão simples e gostoso que vale a pena! Acredite! rs

Receita: Iogurte Caseiro

Do que vai precisar?

Caneca
Liquidificador

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de morango
Água quente
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 copinho de iogurte natural

Como fazer?

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural no liquidificador. Reserve.

Encha a caneca de água e leve ao microondas pra esquentar por 1 minuto. Dissolva a gelatina e mexa.

Adicione a gelatina dissolvida no liquidificador com os demais ingredientes. Bata por 1 minuto até que forme uma mistura homogênea.

Coloque num recipiente e leve à geladeira. Quando gelar estará pronto.

Fácil, né?