Iogurte de Morango (Líquido)

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Foi convidado pra um café da manhã colonial e não sabe o que preparar?

Pois, é. Eu também não saberia… Mas dia desses estive num hotel-fazenda incrível com refeições incríveis e café da manhã digno de ser repetido várias e várias vezes. Foi lá que eu tomei o melhor iogurte natural de morango da minha vida. Sabe? Daqueles que você tomaria a manhã inteira? O dia inteiro? A vida toda? Pois é, era desses.

Óbvio que eu não sei copiar, mas não custa tentar.

Bom… Voltando à história do convite pra um café da manhã… Se você quer agradar, levando algo deliciosamente gostoso, anote:

– Vá ao mercado e compre duas garrafas de iogurte de morango (1L). Sem miséria. Escolha aquele que você adora e não o mais barato. Aproveite e compre uma lata de leite condensado de marca boa, por favor. Pra finalizar selecione morangos vermelhos, lindos e maduros. De preferência, os maiores, pra fondue.

Ao chegar, higienize as frutas, bata tudo no liquidificador e sirva bem geladinho!

Hummm!

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Iogurte Natural

13165975_592083147633774_1060994513798959836_nA receita de hoje é incrível, pois ela é versátil, gostosa, fácil de fazer e muitoooo econômica!

– Aí sim!

Diferente da primeira receita de iogurte que postei, esta é uma versão natural e líquida (pra beber). Lembram que a anterior era pra comer de colher, certo?

Do que vai precisar:

Panela com tampa

Fogão

Colher

Toalha de banho

– O queeee? Toalha de banho?

– Isso mesmo. Acompanhe a receita e verá que isso fará sentido, por incrível que pareça!

– Então tá!

Ingredientes:

1L de leite

1 copinho de iogurte natural (aquele mais líquido)

– Só isso? Tá de sacanagem, né?

– Não mesmo. Acompanhe!

Como fazer:

Ferva o leite. Depois desligue o fogo, tampe a panela e reserve até ficar morno (mas é morno mais pro lado do frio do que pro quente rs ). Isso é importante, pois é esta temperatura que deixará o iogurte na consistência certa, ok?

– Ok! Morninho quase ficando em temperatura ambiente. “Podexá!”

Misture o iogurte natural. Mexa bem. Feche a tampa novamente e envolva a panela numa toalha (de banho) pra ajudar a manter a temperatura. Se estiver perguntando o motivo da toalha ser de banho, a resposta é simples: ela é mais grossa e esquenta mais que a toalha que você usa na cozinha.

Toalha de banho limpa, hein pessoal? Nem preciso falar que não pode ser usada.

Deixe a panela com a toalha quietinha, descansando por 8 horas.

– 8 horas descansando? Isso é uma bela noite de sono, isso sim!

– É pode ser.

zzZZzzZZ

8 horas depois…

– Pode atacar?

– De jeito nenhum. Não pode. Arnaldo César Coelho já diria que a regra é clara: após as 8 horas, desembrulhe a panela da toalha. Coloque a toalha pra lavar e leve a panela à geladeira.

Depois que estiver geladinho, coloque o conteúdo numa linda jarra de vidro e pronto! Já pode consumir!

– Oba!

Pode manter o iogurte natural na jarra e misturar em cada porção os ingredientes de sua preferência: frutas, mel, açúcar, aveia, granola e cereais. Não tudo necessariamente misturado na mesma porção.

Se preferir, pode adicionar na receita toda (ainda na panela, depois de gelar e antes de colocá-la na jarra) um pacotinho (ou menos) de suco em pó de morango. Mexa muitoooo bem (e despeje tudo na jarra). Fica praticamente igual aos que você compra no supermercado. Delíciaaaa!

Iogurte Caseiro

12734029_558103004365122_8287752354155416399_nDepois deste projeto ficar parado por um bom tempo, retomaremos a ideia com a primeira receita!

Pra iniciar bem, vamos começar do começo: com café da manhã!

Tá certo que se você não sabe preparar um simples arroz, uma receita para café da manhã parece bastante inútil (já que você pode se virar e preparar um leite com achocolatado e pão com manteiga). Mas é tão simples e gostoso que vale a pena! Acredite! rs

Receita: Iogurte Caseiro

Do que vai precisar?

Caneca
Liquidificador

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de morango
Água quente
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 copinho de iogurte natural

Como fazer?

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural no liquidificador. Reserve.

Encha a caneca de água e leve ao microondas pra esquentar por 1 minuto. Dissolva a gelatina e mexa.

Adicione a gelatina dissolvida no liquidificador com os demais ingredientes. Bata por 1 minuto até que forme uma mistura homogênea.

Coloque num recipiente e leve à geladeira. Quando gelar estará pronto.

Fácil, né?