Se você é admirador de um bom churrasco, nada mal aprender a preparar o molho mais básico de todos os churrascos: vinagrete.
Faça bonito e impressione sua família na próxima vez que rolar o evento. rs
Vai precisar de:
1 vasilha
1 colher
1 faca
Ingredientes:
Cebola
Tomate
Pimentão (verde, amarelo e vermelho)
Azeite
Vinagre
Quantidade: 2 tomates, 1 cebola (e a quantidade dos 3 pimentões juntos, equivalentes ao que seria a metade de uma cebola). Caso necessite, é só aumentar ou diminuir proporcionalmente.
Como fazer?
Fatie todos os ingredientes. O tomate em cubos, a cebola e os pimentões bem pequenos. Misture. Adicione vinagre e azeite, até cobrir. Tá pronto!
Se tiver alguma dúvida quanto à higienização de legumes, frutas, verduras e afins, adianto que é muito fácil: lave com água corrente, passando a mão pra remover possíveis sujeirinhas. Depois coloque numa bacia e cubra de água. Adicione água sanitária própria pra esta finalidade (só olhar as informações atrás do produto, geralmente há até um desenho identificado pra que pode ser usado). Para cada litro de água, coloque 1 colher (de sopa) de água sanitária. A quantidade de água vai depender da quantidade de alimentos que irá higienizar (lembre-se que é importante cobri-los). Deixe agir por 15 minutos. Escorra a água e enxágue rapidamente com água corrente. Fácil, né?